Bog: Mynte - Et Frisk Pust

Forfatterne Nielsen & Nielsen, der driver økologisk krydderurtegartneri og har mynte som speciale, fortæller myntens histore, giver indblik i botanikken og gode råd om dyrkning og høst. Her beskrives de mange spændende myntevariationer, der findes og som vi kan dyrke, nyde og glæde os over. Herudover skriver de om deres brug i mad og drinks. Den duftende, dejlige grønne urt får også opskrifter og tips med på vejen i denne lille hvide håndbog. Nielsen & Nielsen giver indblik i den velsmagende lægeplante mynte, dens historie, dyrkning, variationer og anvendelse. Mynte har længe været kendt og elsket både som krydderurt og som lægeplante, men især i de seneste år har den gastronomiske verden taget de mange nye sorter til sig. Her bydes indenfor i mynternes mangfoldighed. Indbundet, 96 sidder. Forfatter: Nielsen & Nielsen Opskrifter: Nikolaj Kirk Illustrationer: Kirsten Tind