Bog: Naturens - Spiselige Frugter
119,00 kr
Beskrivelse
Naturen vrimler med spiselige frugter især hen på sommeren og efteråret. Bente Halkjær præsenterer 23 forskellige frugter fra agern til tyttebær, der alle kan samles og bruges. Nogle er velkendte, andre er mere ukendte. En enkelt frugt, bukketorn (gojibær) har længe været anset for giftig, men er nu frigivet til almindelig madbrug. Det nye nordiske køkken har inspireret til atter at kende naturens planter og bruge dem i maden. Lige netop frugter er noget, vi alle kan være med til at samle, spise og konservere. Bogen indeholder opskrifter på f.eks. agernsmåkager, enebærsennep, hasselnøddecreme, varm havtornsaft med krydderier, tjørnebærgelé, abildkranse, mirabellechutney, tyttebærboller, slåen-æblegelé, skovjordbærmarengs m.m. Forfatter: Bente Halkjær Illustrator og fotos: Kirsten Tind, Kira Brandt Indbundet, 96 sider.
Tips til Pasning & Pleje
Plantes i:
Vækstforhold:
Jordforhold:
Plantningsdybde:
Gødning:
Frosttolerance:
Beskæring:
Mere om produktet
Udvokset højde: -
Løgstørrelse: cm i omkreds
Planter pr. m2:
Blomsterfarve:
Blomsterstørrelse og form:
Plantning:
Blomstring/Høst:
Egenskaber:
Dansk navn:
Latinsk navn:
Undergruppe:
Bemærkning:
Afhentning er tilgængelig her: Bagsværdvej 194
Normalt klar inden for 24 timer